Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из кабачков

Кабачок (Тушение) 745 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 740 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 314 г
Чеснок (Тушение) 4 г
Кокосовые Сливки [Kara] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 15.3% 835 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8% 1600 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 2.4% 5263 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин В4, холин 32.99 мг 500 мг 6.6% 8.4% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 14.3% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 18.9% 678 г
Витамин В9, фолаты 4.764 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8396 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 5% 2594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33784 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.0401 мг 20 мг 15.2% 19.4% 658 г
Ниацин 4.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.87 мг 2500 мг 9.1% 11.6% 1102 г
Кальций, Ca 9.54 мг 1000 мг 1% 1.3% 10482 г
Кремний, Si 11.394 мг 30 мг 38% 48.5% 263 г
Магний, Mg 34.78 мг 400 мг 8.7% 11.1% 1150 г
Натрий, Na 23.94 мг 1300 мг 1.8% 2.3% 5430 г
Сера, S 82.87 мг 1000 мг 8.3% 10.6% 1207 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 11% 1161 г
Хлор, Cl 35.62 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 5.1% 2479 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12712 г
Кобальт, Co 4.563 мкг 10 мкг 45.6% 58.2% 219 г
Литий, Li 4.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 4.5% 2886 г
Медь, Cu 63 мкг 1000 мкг 6.3% 8% 1587 г
Молибден, Mo 5.944 мкг 70 мкг 8.5% 10.9% 1178 г
Никель, Ni 2.336 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 6.393 мкг 55 мкг 11.6% 14.8% 860 г
Фтор, F 51.23 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7808 г
Хром, Cr 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 25.8% 495 г
Цинк, Zn 0.6061 мг 12 мг 5.1% 6.5% 1980 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 1.02 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.102 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.224 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паста из кабачков составляет 78,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (234.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».