| Булгур, приготовленный | 100 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 22 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 14.4% | 874 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.6% | 4667 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.9% | 909 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 9.4% | 1327 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 9.6% | 1316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 30.56 мг | 500 мг | 6.1% | 7.7% | 1636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 14.1% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 16.9% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.257 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.01 мг | 90 мг | 10% | 12.6% | 999 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 3% | 4202 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7566 мг | 20 мг | 13.8% | 17.4% | 726 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 32.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.63 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.7% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6242 г |
| Кремний, Si | 1.985 мг | 30 мг | 6.6% | 8.3% | 1511 г |
| Магний, Mg | 28.19 мг | 400 мг | 7% | 8.8% | 1419 г |
| Натрий, Na | 14.25 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9123 г |
| Сера, S | 86.01 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.8% | 1163 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 12.6% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 18.86 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 5.5% | 2253 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 25.1% | 504 г |
| Литий, Li | 9.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2729 мг | 2 мг | 13.6% | 17.1% | 733 г |
| Медь, Cu | 73.68 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.3% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 2.316 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.2% | 3022 г |
| Никель, Ni | 4.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.39 мкг | 55 мкг | 13.4% | 16.9% | 744 г |
| Фтор, F | 6.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60423 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.2% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4875 мг | 12 мг | 4.1% | 5.2% | 2462 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.442 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.132 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Докозапентаеновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с булгуром составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».