Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с сыром

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 8 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.3 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 11.7% 333 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.9% 394 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.5% 2639 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4528 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 6.4% 612 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 7.1% 549 г
Витамин В4, холин 85.92 мг 500 мг 17.2% 6.7% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 3.7% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 33.667 мкг 400 мкг 8.4% 3.3% 1188 г
Витамин В12, кобаламин 1.299 мкг 3 мкг 43.3% 16.9% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 2.7% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4601 г
Витамин Н, биотин 9.989 мкг 50 мкг 20% 7.8% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.5677 мг 20 мг 22.8% 8.9% 438 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.78 мг 2500 мг 5% 2% 2020 г
Кальций, Ca 286.39 мг 1000 мг 28.6% 11.2% 349 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 2.5% 1592 г
Натрий, Na 742.81 мг 1300 мг 57.1% 22.3% 175 г
Сера, S 227.71 мг 1000 мг 22.8% 8.9% 439 г
Фосфор, P 284.1 мг 800 мг 35.5% 13.9% 282 г
Хлор, Cl 1170.42 мг 2300 мг 50.9% 19.9% 197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 2.2% 1749 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 2.7% 1425 г
Кобальт, Co 3.719 мкг 10 мкг 37.2% 14.5% 269 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6079 г
Медь, Cu 72.32 мкг 1000 мкг 7.2% 2.8% 1383 г
Молибден, Mo 8.211 мкг 70 мкг 11.7% 4.6% 853 г
Олово, Sn 10.53 мкг ~
Селен, Se 30.061 мкг 55 мкг 54.7% 21.3% 183 г
Стронций, Sr 11.93 мкг ~
Фтор, F 34.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11744 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2222 г
Цинк, Zn 1.1158 мг 12 мг 9.3% 3.6% 1075 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты 2.496 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.715 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.261 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.304 г ~
12:0 Лауриновая 0.266 г ~
14:0 Миристиновая 0.699 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.225 г min 16.8 г 25.1% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сыром составляет 256,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».