Мой здоровый рацион

Рецепт Василье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Василье

Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Горох Консервированный [Грин Рэй] 88 г
Огурец грунтовый 90 г
Огурец соленый 80 г
Лук репчатый 90 г
Майонез 59 г
Сметана 19% [Белакт] 59 г
Сыр Голландский [Брест Литовск] 160 г
Сервелат Финский Варено-Копченая Колбаса [Папа Может ] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Василье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.2% 864 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 14.2% 441 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.1% 3067 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.4 мкг 900 мкг 25.7% 16.1% 389 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.145 мг 5 мг 22.9% 14.3% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.9% 2118 г
Витамин В4, холин 42.33 мг 500 мг 8.5% 5.3% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.3% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.757 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14509 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2890 г
Витамин Н, биотин 3.459 мкг 50 мкг 6.9% 4.3% 1446 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.5732 мг 20 мг 2.9% 1.8% 3489 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.99 мг 2500 мг 3.2% 2% 3165 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 1.2% 5035 г
Кремний, Si 6.971 мг 30 мг 23.2% 14.5% 430 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4215 г
Натрий, Na 124.7 мг 1300 мг 9.6% 6% 1043 г
Сера, S 35.13 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2847 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 3.7% 1670 г
Хлор, Cl 66.46 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 7.44 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3632 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 14.4% 433 г
Литий, Li 0.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3215 г
Медь, Cu 37.26 мкг 1000 мкг 3.7% 2.3% 2684 г
Молибден, Mo 2.634 мкг 70 мкг 3.8% 2.4% 2658 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 5.195 мкг 55 мкг 9.4% 5.9% 1059 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 17.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23229 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3165 г
Цинк, Zn 0.3108 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.45 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%

Энергетическая ценность Василье составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».