| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Индейка бедро перекресток | 3466 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 13.9% | 425 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.6% | 509 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3019 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 10% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 75.57 мг | 500 мг | 15.1% | 8.9% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 15.3% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 14.2% | 417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.161 мкг | 3 мкг | 72% | 42.5% | 139 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 3% | 2008 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.498 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8380 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1564 мг | 20 мг | 30.8% | 18.2% | 325 г |
| Бетаин | 5.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.88 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.3% | 933 г |
| Кальций, Ca | 5.57 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17953 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 241.48 мг | 1300 мг | 18.6% | 11% | 538 г |
| Сера, S | 205.89 мг | 1000 мг | 20.6% | 12.2% | 486 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 13.1% | 453 г |
| Хлор, Cl | 257.21 мг | 2300 мг | 11.2% | 6.6% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 4.7% | 1262 г |
| Кобальт, Co | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28169 г |
| Медь, Cu | 83.81 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 0.474 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 14768 г |
| Селен, Se | 21.408 мкг | 55 мкг | 38.9% | 23% | 257 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.9399 мг | 12 мг | 24.5% | 14.5% | 408 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.698 г | ~ | |||
| Лизин | 2.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.937 г | ~ | |||
| Глицин | 0.958 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.991 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.665 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.779 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.558 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка бедро варёная составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».