Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма белковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма белковая

Курица Гриль [Русский аппетит] 250 г
Яйцо куриное 3 Штука
Творог Зерненый 5% [Гринагро] 200 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Салат (латук) 40 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма белковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.1% 661 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.4% 544 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 6.9% 979 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.9% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин В4, холин 51.36 мг 500 мг 10.3% 6.9% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.727 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6984 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 3.2% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5535 г
Витамин Н, биотин 4.219 мкг 50 мкг 8.4% 5.6% 1185 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.8528 мг 20 мг 4.3% 2.9% 2345 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.22 мг 2500 мг 3.4% 2.3% 2934 г
Кальций, Ca 21.42 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4669 г
Кремний, Si 1.265 мг 30 мг 4.2% 2.8% 2372 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5277 г
Натрий, Na 27.97 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4648 г
Сера, S 36.86 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2713 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 3.8% 1782 г
Хлор, Cl 44.17 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 8.52 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 2.4% 2826 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3018 г
Кобальт, Co 2.938 мкг 10 мкг 29.4% 19.8% 340 г
Литий, Li 6.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1.3% 4938 г
Медь, Cu 38.45 мкг 1000 мкг 3.8% 2.6% 2601 г
Молибден, Mo 2.876 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2434 г
Никель, Ni 2.106 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 5.832 мкг 55 мкг 10.6% 7.1% 943 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 15.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25723 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2890 г
Цинк, Zn 0.265 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4528 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.392 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.303 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Шаурма белковая составляет 148,8 кКал.

  • Порция = 403 гр (599.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».