| Бульон куриный крепкий домашний | 240 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 164 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 800 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 305 г |
| Барбарис | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.9% | 1070 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 0.8% | 5091 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 9.5% | 441 г |
| Углеводы (общие) | 47.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.1% | 588 г |
| Вода | 25.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.5% | 8844 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 56.29 мг | 500 мг | 11.3% | 4.7% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 2.9% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 4% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.325 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 2.011 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2486 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7933 мг | 20 мг | 14% | 5.9% | 716 г |
| Ниацин | 1.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.29 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.8% | 867 г |
| Кальций, Ca | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4124 г |
| Кремний, Si | 73.137 мг | 30 мг | 243.8% | 102.2% | 41 г |
| Магний, Mg | 43.63 мг | 400 мг | 10.9% | 4.6% | 917 г |
| Натрий, Na | 12.81 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10148 г |
| Сера, S | 49.52 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 2019 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 7.8% | 537 г |
| Хлор, Cl | 24.14 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 704.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.698 мг | 18 мг | 9.4% | 3.9% | 1060 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.587 мкг | 10 мкг | 35.9% | 15.1% | 279 г |
| Литий, Li | 14.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8682 мг | 2 мг | 43.4% | 18.2% | 230 г |
| Медь, Cu | 232.16 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 9.7% | 431 г |
| Молибден, Mo | 7.533 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.5% | 929 г |
| Никель, Ni | 21.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.096 мкг | 55 мкг | 18.4% | 7.7% | 545 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10787 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 1.2252 мг | 12 мг | 10.2% | 4.3% | 979 г |
| Цирконий, Zr | 7.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.283 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.207 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с фасолью, кортошка и бульон (плов) составляет 238,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».