Мой здоровый рацион

Рецепт Свёкла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свёкла с чесноком

Свекла (Варка со сливом) 700 г
Чеснок 15 г
Майонез Московский Домашний 55% [Я Люблю Готовить] 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9% 1750 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.1% 3174 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19% 833 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.7% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.4% 10843 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4865 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.431 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7365 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 3.8% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.3% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14245 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.375 мг 20 мг 1.9% 3% 5333 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.97 мг 2500 мг 9.4% 14.9% 1069 г
Кальций, Ca 40.22 мг 1000 мг 4% 6.3% 2486 г
Кремний, Si 46.137 мг 30 мг 153.8% 243.7% 65 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 8.1% 1976 г
Натрий, Na 89.12 мг 1300 мг 6.9% 10.9% 1459 г
Сера, S 9.08 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11013 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 8.4% 1891 г
Хлор, Cl 117.88 мг 2300 мг 5.1% 8.1% 1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 164 мкг ~
Ванадий, V 40.92 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 11.3% 1418 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 5.4% 2970 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 31.2% 507 г
Литий, Li 35.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.4023 мг 2 мг 20.1% 31.9% 497 г
Медь, Cu 130.54 мкг 1000 мкг 13.1% 20.8% 766 г
Молибден, Mo 6.724 мкг 70 мкг 9.6% 15.2% 1041 г
Никель, Ni 8.521 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 265.6 мкг ~
Селен, Se 0.878 мкг 55 мкг 1.6% 2.5% 6264 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31898 г
Хром, Cr 12.58 мкг 50 мкг 25.2% 39.9% 397 г
Цинк, Zn 0.4173 мг 12 мг 3.5% 5.5% 2876 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.916 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.523 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%

Энергетическая ценность Свёкла с чесноком составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».