| ❋ Сметана 20% жирности [Белый замок] | 340 г |
| Сыворотка кислая | -220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 539.7 ккал | 1684 ккал | 32% | 5.9% | 312 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 1.4% | 1333 г |
| Жиры | 56.5 г | 56 г | 100.9% | 18.7% | 99 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 449.7 мкг | 900 мкг | 50% | 9.3% | 200 г |
| Ретинол | 0.421 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 0.6% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 0.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 105.53 мг | 500 мг | 21.1% | 3.9% | 474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 0.6% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 0.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.583 мкг | 400 мкг | 4.4% | 0.8% | 2275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.945 мкг | 3 мкг | 31.5% | 5.8% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.5% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 1.4% | 1324 г |
| Витамин Н, биотин | 11.333 мкг | 50 мкг | 22.7% | 4.2% | 441 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 0.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5552 мг | 20 мг | 7.8% | 1.4% | 1286 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.67 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.4% | 5357 г |
| Кальций, Ca | 54.83 мг | 1000 мг | 5.5% | 1% | 1824 г |
| Магний, Mg | 4.33 мг | 400 мг | 1.1% | 0.2% | 9238 г |
| Натрий, Na | 11.17 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 11638 г |
| Сера, S | 56.9 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.1% | 1757 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 0.6% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 204 мг | 2300 мг | 8.9% | 1.6% | 1127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 0.4% | 4286 г |
| Йод, I | 25.5 мкг | 150 мкг | 17% | 3.1% | 588 г |
| Кобальт, Co | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 1.6% | 1176 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 41667 г | |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1% | 1852 г |
| Молибден, Mo | 14.167 мкг | 70 мкг | 20.2% | 3.7% | 494 г |
| Олово, Sn | 36.83 мкг | ~ | |||
| Стронций, Sr | 48.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.2% | 8304 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 2.1% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.51 г | от 0.9 до 3.7 г | 56.7% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.148 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.7% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 33.612 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.153 г | min 16.8 г | 102.1% | 18.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 4.4% |
Энергетическая ценность ☰ Криофильтрация, сметана 20% [Белый замок] составляет 539,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».