Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Свинина мясная 100 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.3% 1188 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.7% 431 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.7% 1111 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.5 мкг 900 мкг 41.5% 26.3% 241 г
альфа Каротин 2.78 мкг ~
бета Каротин 2.389 мг 5 мг 47.8% 30.3% 209 г
бета Криптоксантин 15.598 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 9.6% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.9% 2169 г
Витамин В4, холин 33.25 мг 500 мг 6.7% 4.2% 1504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.7% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 8.456 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4730 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 3% 2138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 2% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11312 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 13.7% 463 г
Витамин РР, НЭ 2.6488 мг 20 мг 13.2% 8.4% 755 г
Ниацин 1.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.39 мг 2500 мг 9.7% 6.2% 1036 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4442 г
Кремний, Si 5.55 мг 30 мг 18.5% 11.7% 541 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1761 г
Натрий, Na 30.99 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4195 г
Сера, S 111.55 мг 1000 мг 11.2% 7.1% 896 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 7.5% 839 г
Хлор, Cl 37.92 мг 2300 мг 1.6% 1% 6065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.5 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 18.16 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 4.1% 1532 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3695 г
Кобальт, Co 5.019 мкг 10 мкг 50.2% 31.8% 199 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 4% 1600 г
Медь, Cu 98.11 мкг 1000 мкг 9.8% 6.2% 1019 г
Молибден, Mo 8.687 мкг 70 мкг 12.4% 7.9% 806 г
Никель, Ni 6.429 мкг ~
Олово, Sn 11.58 мкг ~
Рубидий, Rb 96.2 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21484 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 42.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9339 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 7.8% 813 г
Цинк, Zn 1.1973 мг 12 мг 10% 6.3% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.344 г от 4.7 до 16.8 г 28.6% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.386 мг ~
Стигмастерол 0.232 мг ~
бета Ситостерол 0.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.577 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.498 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.959 г min 16.8 г 35.5% 22.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.429 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.408 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 157,7 кКал.

  • Порция = 259 гр (408.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов