| Перец сладкий красный (Пассерование) | 68.5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 75 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Бульон куриный | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.9% | 3167 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.6% | 5091 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2487 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 17.8% | 1565 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 19.2% | 1453 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 12.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 9.43 мг | 500 мг | 1.9% | 5.3% | 5302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 10.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.407 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.5% | 6243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 15.9% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 19.2% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4935 мг | 20 мг | 7.5% | 20.9% | 1339 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.87 мг | 2500 мг | 5.3% | 14.8% | 1882 г |
| Кальций, Ca | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11377 г |
| Кремний, Si | 4.503 мг | 30 мг | 15% | 41.8% | 666 г |
| Магний, Mg | 6.37 мг | 400 мг | 1.6% | 4.5% | 6279 г |
| Натрий, Na | 125.18 мг | 1300 мг | 9.6% | 26.7% | 1039 г |
| Сера, S | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.5% | 3712 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 10% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 6.15 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 37398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 4.5% | 6294 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.505 мкг | 10 мкг | 5.1% | 14.2% | 1980 г |
| Литий, Li | 2.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 3.3% | 8658 г |
| Медь, Cu | 59.94 мкг | 1000 мкг | 6% | 16.7% | 1668 г |
| Молибден, Mo | 1.236 мкг | 70 мкг | 1.8% | 5% | 5663 г |
| Никель, Ni | 1.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.934 мкг | 55 мкг | 3.5% | 9.7% | 2844 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 149254 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.196 мг | 12 мг | 1.6% | 4.5% | 6122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.282 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с капустой мои составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».