| Капуста белокочанная, квашеная | 450 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 177 г |
| Перец сладкий красный | 102 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 18 г |
| Йогурт Белый [Белый Замок] | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7290 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.9% | 11200 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 6.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 26% | 1667 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 17.3% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 22.5% | 1923 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 24.2% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 9.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 6.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 5.6% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 12.1% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 24.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.836 мкг | 400 мкг | 3.2% | 13.9% | 3116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.72 мг | 90 мг | 46.4% | 200.9% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 3.9% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.2% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 42.4% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5125 мг | 20 мг | 2.6% | 11.3% | 3902 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.86 мг | 2500 мг | 9.5% | 41.1% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 11.7% | 3698 г |
| Кремний, Si | 17.95 мг | 30 мг | 59.8% | 258.9% | 167 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 12.1% | 3534 г |
| Натрий, Na | 395.76 мг | 1300 мг | 30.4% | 131.6% | 328 г |
| Сера, S | 8.58 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.9% | 11655 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 15.6% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 18.25 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.5% | 12603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 13% | 3383 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.7% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 67.5% | 641 г |
| Литий, Li | 13.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1241 мг | 2 мг | 6.2% | 26.8% | 1612 г |
| Медь, Cu | 79.6 мкг | 1000 мкг | 8% | 34.6% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 1.915 мкг | 70 мкг | 2.7% | 11.7% | 3655 г |
| Никель, Ni | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3% | 13350 г |
| Фтор, F | 7.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 54945 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 16.5% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.211 мг | 12 мг | 1.8% | 7.8% | 5687 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой и овощами составляет 23,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».