Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба с рис+ ов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба с рис+ ов

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 60 г
Пангасиус филе 260 г
Перец сладкий красный (Тушение) 60 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 55 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Приправа для птицы 10 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с рис+ ов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10% 1118 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.9% 2258 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 21.2% 529 г
бета Каротин 0.987 мг 5 мг 19.7% 22.1% 507 г
бета Криптоксантин 0.329 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3214 г
Витамин В4, холин 35.42 мг 500 мг 7.1% 8% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 7.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 9.463 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4227 г
Витамин В12, кобаламин 1.07 мкг 3 мкг 35.7% 40% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 10.53 мг 90 мг 11.7% 13.1% 855 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 7.1% 1586 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9747 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 13.8% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.6747 мг 20 мг 3.4% 3.8% 2964 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.66 мг 2500 мг 9.2% 10.3% 1089 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3514 г
Кремний, Si 19.858 мг 30 мг 66.2% 74.2% 151 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 6.1% 1867 г
Натрий, Na 33.93 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3831 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8818 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 14.6% 771 г
Хлор, Cl 9.73 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 5.8% 1925 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 11.9% 944 г
Литий, Li 7.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.2804 мг 2 мг 14% 15.7% 713 г
Медь, Cu 68.87 мкг 1000 мкг 6.9% 7.7% 1452 г
Молибден, Mo 2.629 мкг 70 мкг 3.8% 4.3% 2663 г
Никель, Ni 1.496 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 4.423 мкг 55 мкг 8% 9% 1243 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 42.16 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9488 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.5356 мг 12 мг 4.5% 5% 2240 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.675 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.371 мг ~
бета Ситостерол 3.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.465 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.018 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рыба с рис+ ов составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».