| Огурец грунтовый | 225 г |
| Куриное филе , варка | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 185 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 17 г |
| Укроп | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.7% | 760 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.9% | 889 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2817 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.5 мкг | 900 мкг | 14.2% | 13.7% | 706 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.8% | 2008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 9.7% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 101.86 мг | 500 мг | 20.4% | 19.6% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 15.1% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.223 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 7.1% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.61 мг | 90 мг | 9.6% | 9.2% | 1045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7.2% | 1342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.336 мг | 15 мг | 8.9% | 8.6% | 1123 г |
| Витамин Н, биотин | 7.223 мкг | 50 мкг | 14.4% | 13.8% | 692 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0439 мг | 20 мг | 10.2% | 9.8% | 979 г |
| Ниацин | 1.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.83 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.3% | 1526 г |
| Кальций, Ca | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2432 г |
| Кремний, Si | 21.676 мг | 30 мг | 72.3% | 69.5% | 138 г |
| Магний, Mg | 28.68 мг | 400 мг | 7.2% | 6.9% | 1395 г |
| Натрий, Na | 112.67 мг | 1300 мг | 8.7% | 8.4% | 1154 г |
| Сера, S | 113.54 мг | 1000 мг | 11.4% | 11% | 881 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 14% | 687 г |
| Хлор, Cl | 136.38 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.7% | 1686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 7.7% | 1247 г |
| Йод, I | 8.86 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.7% | 1693 г |
| Кобальт, Co | 5.544 мкг | 10 мкг | 55.4% | 53.3% | 180 г |
| Литий, Li | 0.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1405 г |
| Медь, Cu | 91.55 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.8% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 3.49 мкг | 70 мкг | 5% | 4.8% | 2006 г |
| Никель, Ni | 0.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.544 мкг | 55 мкг | 28.3% | 27.2% | 354 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11010 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.8% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.7615 мг | 12 мг | 6.3% | 6.1% | 1576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.706 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.3% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.353 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | min 16.8 г | 11.8% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 21.09 составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».