| Пекинская капуста | 105 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 90 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 53 г |
| Solatno olje | 15 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 16.2% | 836 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2616 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 12.5% | 1070 г |
| альфа Каротин | 0.297 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 14.8% | 909 г |
| бета Криптоксантин | 1.351 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 90.85 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 13.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.822 мкг | 400 мкг | 7.2% | 9.7% | 1388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.93 мг | 90 мг | 66.6% | 89.8% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 7% | 1911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 20.6% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4529 мг | 20 мг | 2.3% | 3.1% | 4416 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.12 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.9% | 1514 г |
| Кальций, Ca | 37.03 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2701 г |
| Кремний, Si | 18.499 мг | 30 мг | 61.7% | 83.2% | 162 г |
| Магний, Mg | 10.79 мг | 400 мг | 2.7% | 3.6% | 3707 г |
| Натрий, Na | 238.76 мг | 1300 мг | 18.4% | 24.8% | 544 г |
| Сера, S | 9.03 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11074 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 3.5% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 10.68 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 21536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 3.4% | 4072 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.935 мкг | 10 мкг | 9.4% | 12.7% | 1070 г |
| Литий, Li | 19.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 7.7% | 1751 г |
| Медь, Cu | 62.12 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8.4% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 1.388 мкг | 70 мкг | 2% | 2.7% | 5043 г |
| Никель, Ni | 1.136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 13317 г |
| Фтор, F | 1.92 мкг | 4000 мкг | 208333 г | ||
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.9% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.226 мг | 12 мг | 1.9% | 2.6% | 5310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.333 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | min 16.8 г | 10.2% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинский. составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».