| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.9% | 987 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.4% | 709 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2817 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.6 мкг | 900 мкг | 15.5% | 13.7% | 645 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 14.3% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 135.94 мг | 500 мг | 27.2% | 24% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 14.6% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.941 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 13.4% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.114 мкг | 10 мкг | 11.1% | 9.8% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 4.3% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 11.584 мкг | 50 мкг | 23.2% | 20.5% | 432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1782 мг | 20 мг | 10.9% | 9.6% | 918 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.58 мг | 2500 мг | 5.7% | 5% | 1766 г |
| Кальций, Ca | 86.63 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.7% | 1154 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 2.8% | 3108 г |
| Натрий, Na | 91.09 мг | 1300 мг | 7% | 6.2% | 1427 г |
| Сера, S | 101.49 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.9% | 985 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 15.4% | 573 г |
| Хлор, Cl | 131.68 мг | 2300 мг | 5.7% | 5% | 1747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 6.3% | 1399 г |
| Йод, I | 14.36 мкг | 150 мкг | 9.6% | 8.5% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 5.347 мкг | 10 мкг | 53.5% | 47.2% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11561 г |
| Медь, Cu | 47.03 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.1% | 2126 г |
| Молибден, Mo | 5.446 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.9% | 1285 г |
| Олово, Sn | 6.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.683 мкг | 55 мкг | 30.3% | 26.7% | 330 г |
| Стронций, Sr | 8.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10773 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.2% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.7475 мг | 12 мг | 6.2% | 5.5% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | min 16.8 г | 16% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с молоком мама составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».