Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 1000 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яичный белок куриный (Запекание) 132 г
Кокосовое масло (жидкое) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 17.3% 650 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.6% 1697 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 57.262 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 10.6% 1059 г
Витамин В4, холин 35.33 мг 500 мг 7.1% 8% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 15.1% 746 г
Витамин В9, фолаты 5.12 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 12.1% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 9.99 мг 90 мг 11.1% 12.5% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.1% 10135 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10823 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 34.4% 327 г
Витамин РР, НЭ 3.4344 мг 20 мг 17.2% 19.3% 582 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 5.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.19 мг 2500 мг 10.8% 12.1% 929 г
Кальций, Ca 29.05 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3442 г
Кремний, Si 24.831 мг 30 мг 82.8% 93.1% 121 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 5.6% 1986 г
Натрий, Na 169.56 мг 1300 мг 13% 14.6% 767 г
Сера, S 131.13 мг 1000 мг 13.1% 14.7% 763 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 15.9% 709 г
Хлор, Cl 185.29 мг 2300 мг 8.1% 9.1% 1241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267 мкг ~
Бор, B 93.7 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 4.5% 2486 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14423 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 17.2% 654 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2286 г
Медь, Cu 73.14 мкг 1000 мкг 7.3% 8.2% 1367 г
Молибден, Mo 5.246 мкг 70 мкг 7.5% 8.4% 1334 г
Никель, Ni 7.028 мкг ~
Селен, Se 13.332 мкг 55 мкг 24.2% 27.2% 413 г
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85288 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 5.7% 1961 г
Цинк, Zn 1.035 мг 12 мг 8.6% 9.7% 1159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.801 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.697 г ~
Аспарагиновая кислота 1.165 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.924 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.484 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.512 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.49 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.383 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 88,9 кКал.

  • Порция = 113 гр (100.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок