Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные ватрушки

Творог 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сахар, коричневый 25 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.8% 644 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.1% 1697 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.1% 1360 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 2.9% 2387 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 29.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8% 870 г
Витамин В4, холин 49.95 мг 500 мг 10% 6.9% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.8% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 24.317 мкг 400 мкг 6.1% 4.2% 1645 г
Витамин В12, кобаламин 0.679 мкг 3 мкг 22.6% 15.7% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 4016 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8671 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.257 мг ~
Витамин Н, биотин 4.865 мкг 50 мкг 9.7% 6.7% 1028 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5048 мг 20 мг 12.5% 8.7% 798 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 9.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.51 мг 2500 мг 9.9% 6.9% 1014 г
Кальций, Ca 141.22 мг 1000 мг 14.1% 9.8% 708 г
Магний, Mg 33.46 мг 400 мг 8.4% 5.8% 1195 г
Натрий, Na 43.87 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2963 г
Сера, S 123.04 мг 1000 мг 12.3% 8.5% 813 г
Фосфор, P 233 мг 800 мг 29.1% 20.2% 343 г
Хлор, Cl 59.23 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 3.8% 1858 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2788 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 12% 578 г
Марганец, Mn 0.5618 мг 2 мг 28.1% 19.5% 356 г
Медь, Cu 91.63 мкг 1000 мкг 9.2% 6.4% 1091 г
Молибден, Mo 3.538 мкг 70 мкг 5.1% 3.5% 1979 г
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Селен, Se 23.588 мкг 55 мкг 42.9% 29.8% 233 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 21.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18587 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.798 мг 12 мг 6.7% 4.7% 1504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.494 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожные ватрушки составляет 143,9 кКал.

  • Порция = 260 гр (374.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».