Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с лососем,йогуртом,кедровыми орешками,зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с лососем,йогуртом,кедровыми орешками,зеленью

Айсберг (салат кочанный) 62 г
Помидор (томат), парниковый 62 г
Огурец парниковый 72 г
Перец сладкий зеленый 49 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 60 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо) 3 г
Стейк Лосося с Адыгейской Абадзехской солью 115 г
Способ приготовления

Салат овощной с лососем,йогуртом,кедровыми орешками,зеленью укропа ,петрушки,лука с итальянскими травами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с лососем,йогуртом,кедровыми орешками,зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 16.2% 1027 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.8% 2435 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.3% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 11.3% 1471 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.588 мкг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 10.8% 1548 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 10.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 12.2% 1364 г
Витамин В4, холин 17.75 мг 500 мг 3.6% 6% 2817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 18.3% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 23.5% 709 г
Витамин В9, фолаты 14.265 мкг 400 мкг 3.6% 6% 2804 г
Витамин В12, кобаламин 0.915 мкг 3 мкг 30.5% 50.8% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 22.87 мг 90 мг 25.4% 42.3% 394 г
Витамин D, кальциферол 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 30.2% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 7% 2396 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31847 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 18% 930 г
Витамин РР, НЭ 2.8219 мг 20 мг 14.1% 23.5% 709 г
Ниацин 1.812 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.95 мг 2500 мг 9.9% 16.5% 1012 г
Кальций, Ca 30.16 мг 1000 мг 3% 5% 3316 г
Кремний, Si 9.954 мг 30 мг 33.2% 55.3% 301 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 5.5% 3044 г
Натрий, Na 126.95 мг 1300 мг 9.8% 16.3% 1024 г
Сера, S 74.39 мг 1000 мг 7.4% 12.3% 1344 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 19.2% 867 г
Хлор, Cl 172.68 мг 2300 мг 7.5% 12.5% 1332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.5 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 4.5% 3727 г
Йод, I 14.27 мкг 150 мкг 9.5% 15.8% 1051 г
Кобальт, Co 6.909 мкг 10 мкг 69.1% 115.2% 145 г
Литий, Li 4.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 6.7% 2525 г
Медь, Cu 112.43 мкг 1000 мкг 11.2% 18.7% 889 г
Молибден, Mo 2.643 мкг 70 мкг 3.8% 6.3% 2649 г
Никель, Ni 3.583 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 11.473 мкг 55 мкг 20.9% 34.8% 479 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 121.65 мкг 4000 мкг 3% 5% 3288 г
Хром, Cr 16.74 мкг 50 мкг 33.5% 55.8% 299 г
Цинк, Zn 0.3996 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3003 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.042 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.74 г от 0.9 до 3.7 г 82.2% 137%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.445 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с лососем,йогуртом,кедровыми орешками,зеленью составляет 60 кКал.

  • Порция = 423 гр (253.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».