Мой здоровый рацион

Рецепт Кето оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето оливье

Колбаса вареная, докторская 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 5 С1
Горошек зелёный, консервированный 1 0,5 cup
Огурец парниковый 200 г
Огурцы маринованные, сладкие 200 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.3% 1027 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.4% 381 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3220 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 3.8% 1420 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 12.683 мкг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3623 г
бета Криптоксантин 26.124 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 176.003 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.9% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В4, холин 48.75 мг 500 мг 9.8% 5.4% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.473 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7309 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.392 мг 15 мг 15.9% 8.7% 627 г
гамма Токоферол 0.148 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 4.1% 1337 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 4.9% 1111 г
Витамин РР, НЭ 2.3257 мг 20 мг 11.6% 6.3% 860 г
Ниацин 0.919 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.77 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1473 г
Кальций, Ca 36.04 мг 1000 мг 3.6% 2% 2775 г
Кремний, Si 7.619 мг 30 мг 25.4% 13.9% 394 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 2.2% 2522 г
Натрий, Na 431.59 мг 1300 мг 33.2% 18.1% 301 г
Сера, S 82.79 мг 1000 мг 8.3% 4.5% 1208 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 7.8% 698 г
Хлор, Cl 32.05 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 4.1% 1327 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4087 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 11.4% 479 г
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3861 г
Медь, Cu 36.02 мкг 1000 мкг 3.6% 2% 2776 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5809 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 5.794 мкг 55 мкг 10.5% 5.7% 949 г
Фтор, F 11.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36265 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.3343 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.161 г от 0.9 до 3.7 г 17.9% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.589 г от 4.7 до 16.8 г 76.4% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.966 мг ~
бета Ситостерол 9.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.988 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.714 г min 16.8 г 34% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.673 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.05 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.146 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кето оливье составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов