Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из тыквы и батат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы и батат

Батат, картофель сладкий 200 г
Морковь 100 г
Лук порей 50 г
Тыква 400 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Бульон куриный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы и батат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.9% 4000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.1% 3294 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.2% 4563 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.8% 2000 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 5.6% 4241 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.6 мкг 900 мкг 32.1% 75.5% 312 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.456 мг 5 мг 29.1% 68.5% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.1% 3830 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 3.8% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 14.6% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.111 мкг 400 мкг 2.3% 5.4% 4390 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 4.7% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 7.52 мг 90 мг 8.4% 19.8% 1197 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 4% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.716 мкг 50 мкг 1.4% 3.3% 6983 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 6.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.5407 мг 20 мг 2.7% 6.4% 3699 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.78 мг 2500 мг 6.4% 15.1% 1555 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 7.3% 3226 г
Кремний, Si 12.037 мг 30 мг 40.1% 94.4% 249 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 7.5% 3086 г
Натрий, Na 18.67 мг 1300 мг 1.4% 3.3% 6963 г
Сера, S 13.47 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7424 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 9.9% 2410 г
Хлор, Cl 22.33 мг 2300 мг 1% 2.4% 10300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 34.22 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 4.9% 4865 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7463 г
Кобальт, Co 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 13.9% 1709 г
Литий, Li 0.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 9.9% 2407 г
Медь, Cu 89.33 мкг 1000 мкг 8.9% 20.9% 1119 г
Молибден, Mo 3.644 мкг 70 мкг 5.2% 12.2% 1921 г
Никель, Ni 1.833 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20755 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 32.59 мкг 4000 мкг 0.8% 1.9% 12274 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 5.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.1937 мг 12 мг 1.6% 3.8% 6195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.884 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы и батат составляет 42,5 кКал.

  • Порция = 450 гр (191.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».