Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли домашние лерины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли домашние лерины

Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Йогурт Высокобелковый 2,1% [ВкусВилл] 125 г
Яблоко 100 г
Мак, семена 15 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 15 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли домашние лерины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.7% 1070 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.6% 636 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.6% 1685 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.7% 909 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.8% 2158 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 18.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Витамин В4, холин 42.85 мг 500 мг 8.6% 5.2% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.831 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4529 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5282 г
бета Токоферол 0.37 мг ~
гамма Токоферол 0.534 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.214 мкг 50 мкг 6.4% 3.9% 1556 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1272 мг 20 мг 5.6% 3.4% 1774 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 6.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.06 мг 2500 мг 6.4% 3.9% 1552 г
Кальций, Ca 76.66 мг 1000 мг 7.7% 4.7% 1304 г
Кремний, Si 0.563 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5329 г
Магний, Mg 30.63 мг 400 мг 7.7% 4.7% 1306 г
Натрий, Na 29.35 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4429 г
Сера, S 47.44 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2108 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 7.6% 802 г
Хлор, Cl 24.73 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 5.8% 1044 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 11.1% 546 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.6448 мг 2 мг 32.2% 19.6% 310 г
Медь, Cu 147.24 мкг 1000 мкг 14.7% 8.9% 679 г
Молибден, Mo 2.62 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2672 г
Никель, Ni 4.789 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 10.634 мкг 55 мкг 19.3% 11.7% 517 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37140 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Цинк, Zn 0.7677 мг 12 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.576 г от 4.7 до 16.8 г 33.5% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.31 мг max 300 мг
Кампестерол 1.225 мг ~
Стигмастерол 0.296 мг ~
бета Ситостерол 4.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.72 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли домашние лерины составляет 164,3 кКал.

  • Порция = 89 гр (146.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».