| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 900 г |
| Куриный фарш | 1000 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 150 г |
| Приправа для Курицы [Bonvida] | 20 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 20 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 16.8% | 422 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3122 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.7% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 70.53 мг | 500 мг | 14.1% | 10% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 18.4% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 23% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.518 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 9.9% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7163 мг | 20 мг | 43.6% | 30.9% | 229 г |
| Ниацин | 3.618 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.54 мг | 2500 мг | 15.9% | 11.3% | 627 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7168 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1860 г |
| Натрий, Na | 62.19 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.4% | 2090 г |
| Сера, S | 198.31 мг | 1000 мг | 19.8% | 14% | 504 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 15.6% | 454 г |
| Хлор, Cl | 38.4 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 4.2% | 1701 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 3.584 мкг | 10 мкг | 35.8% | 25.4% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11561 г |
| Медь, Cu | 71.72 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.1% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 5.183 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.2% | 1351 г |
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.023 мкг | 55 мкг | 29.1% | 20.6% | 343 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.97 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6900 г |
| Хром, Cr | 9.31 мкг | 50 мкг | 18.6% | 13.2% | 537 г |
| Цинк, Zn | 1.3312 мг | 12 мг | 11.1% | 7.9% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.797 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.502 г | ~ | |||
| Лизин | 1.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.82 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 1.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.172 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.828 г | min 16.8 г | 16.8% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».