Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с яйцом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.2% 905 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.1% 918 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.6% 1413 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 9.2% 708 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 8.9% 732 г
Витамин В4, холин 130.76 мг 500 мг 26.2% 17.1% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 12% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 5.435 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7360 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 6.1% 1060 г
Витамин D, кальциферол 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 7.4% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4518 г
Витамин Н, биотин 10.978 мкг 50 мкг 22% 14.4% 455 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1739 мг 20 мг 10.9% 7.1% 920 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.11 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2629 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3067 г
Натрий, Na 280.43 мг 1300 мг 21.6% 14.1% 464 г
Сера, S 110.27 мг 1000 мг 11% 7.2% 907 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 10.4% 626 г
Хлор, Cl 84.78 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 5.4% 1227 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1616 г
Кобальт, Co 5.435 мкг 10 мкг 54.4% 35.5% 184 г
Марганец, Mn 0.2723 мг 2 мг 13.6% 8.9% 734 г
Медь, Cu 82.61 мкг 1000 мкг 8.3% 5.4% 1211 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2147 г
Селен, Se 19.761 мкг 55 мкг 35.9% 23.4% 278 г
Фтор, F 29.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13382 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.8696 мг 12 мг 7.2% 4.7% 1380 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.955 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.591 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.614 г min 16.8 г 15.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Рис с яйцом составляет 153,2 кКал.

  • Порция = 184 гр (281.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».