| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 150 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 160 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 5 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Вода | 1650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 10.1% | 2533 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.3% | 3111 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2484 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 23.4% | 1107 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 26.5% | 978 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 12.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.42 мг | 500 мг | 1.5% | 3.9% | 6739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 6.8% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 11.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.746 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.8% | 14567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 15.8% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 6% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 23077 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.917 мг | 20 мг | 4.6% | 11.9% | 2181 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.99 мг | 2500 мг | 4.4% | 11.4% | 2273 г |
| Кальций, Ca | 10.33 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9681 г |
| Кремний, Si | 4.268 мг | 30 мг | 14.2% | 36.9% | 703 г |
| Магний, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 6% | 4396 г |
| Натрий, Na | 71.19 мг | 1300 мг | 5.5% | 14.3% | 1826 г |
| Сера, S | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.6% | 3063 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 12.2% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 59.88 мг | 2300 мг | 2.6% | 6.8% | 3841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 5.7% | 4511 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.823 мкг | 10 мкг | 8.2% | 21.3% | 1215 г |
| Литий, Li | 3.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0473 мг | 2 мг | 2.4% | 6.2% | 4228 г |
| Медь, Cu | 37.57 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 9.9% | 2662 г |
| Молибден, Mo | 3.197 мкг | 70 мкг | 4.6% | 11.9% | 2190 г |
| Никель, Ni | 0.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.901 мкг | 55 мкг | 5.3% | 13.8% | 1896 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.92 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.7% | 5562 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.2% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.5903 мг | 12 мг | 4.9% | 12.7% | 2033 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.151 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.666 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».