Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина в соусе Чим-чим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина в соусе Чим-чим

Свинина, вырезка (Тушение) 750 г
Корейская Заправка для Фунчозы [Чим Чим] 60 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина в соусе Чим-чим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.7% 510 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.5% 615 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.5 мкг 900 мкг 25.2% 16.3% 397 г
бета Каротин 1.359 мг 5 мг 27.2% 17.6% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.868 мг 1.5 мг 57.9% 37.4% 173 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.6% 1406 г
Витамин В4, холин 57.77 мг 500 мг 11.6% 7.5% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 7.2% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 11.3% 571 г
Витамин В9, фолаты 3.995 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10013 г
Витамин В12, кобаламин 0.818 мкг 3 мкг 27.3% 17.6% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 7.6% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин Н, биотин 3.496 мкг 50 мкг 7% 4.5% 1430 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.1853 мг 20 мг 10.9% 7% 915 г
Ниацин 2.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.43 мг 2500 мг 12.2% 7.9% 821 г
Кальций, Ca 12.83 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7794 г
Кремний, Si 4.885 мг 30 мг 16.3% 10.5% 614 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 4% 1614 г
Натрий, Na 32.27 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 4029 г
Сера, S 171.75 мг 1000 мг 17.2% 11.1% 582 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 14.1% 459 г
Хлор, Cl 45.65 мг 2300 мг 2% 1.3% 5038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 5% 1289 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5357 г
Кобальт, Co 6.931 мкг 10 мкг 69.3% 44.7% 144 г
Литий, Li 8.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2621 г
Медь, Cu 98.45 мкг 1000 мкг 9.8% 6.3% 1016 г
Молибден, Mo 11.981 мкг 70 мкг 17.1% 11% 584 г
Никель, Ni 10.271 мкг ~
Олово, Sn 21.84 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 69.63 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5745 г
Хром, Cr 10.87 мкг 50 мкг 21.7% 14% 460 г
Цинк, Zn 1.7367 мг 12 мг 14.5% 9.4% 691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина в соусе Чим-чим составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».