| Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром | 2000 г |
| Картофель | 700 г |
| Кабачок | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Хлеб Пшеничный Белый [Русский Хлеб] | 300 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Аджика Острая [Верес] | 5 г |
| Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.5% | 683 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.5% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 8.195 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 15.4% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 27.01 мг | 500 мг | 5.4% | 3.5% | 1851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 7.4% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 11.3% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.633 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 7.8% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 4.6% | 1408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.7% | 2433 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.366 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9554 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.539 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9276 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0045 мг | 20 мг | 15% | 9.8% | 666 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.94 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.3% | 786 г |
| Кальций, Ca | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6671 г |
| Кремний, Si | 13.316 мг | 30 мг | 44.4% | 28.9% | 225 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2240 г |
| Натрий, Na | 236.15 мг | 1300 мг | 18.2% | 11.8% | 550 г |
| Сера, S | 109.3 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.1% | 915 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 10% | 656 г |
| Хлор, Cl | 326.86 мг | 2300 мг | 14.2% | 9.2% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 2.9% | 2214 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.606 мкг | 10 мкг | 16.1% | 10.5% | 623 г |
| Литий, Li | 14.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% | 2.8% | 2315 г |
| Медь, Cu | 80.57 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.3% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 2.501 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.3% | 2799 г |
| Никель, Ni | 1.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.643 мкг | 55 мкг | 28.4% | 18.5% | 352 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 1.3593 мг | 12 мг | 11.3% | 7.4% | 883 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лизин | 0.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.509 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.668 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.906 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.325 г | min 16.8 г | 19.8% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кот леты с карт каб составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».