| Соевая мука полуобезжиренная (Варка без слива) | 160 г |
| Пшеничная мука, обойная (Варка без слива) | 160 г |
| Вода | 223 г |
| Соль валетек | 8 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 9.8% | 503 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.2% | 1167 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 5.6% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 16.4% | 299 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 1% | 5119 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 12.5% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 22.03 мг | 500 мг | 4.4% | 2.2% | 2270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 3.2% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.923 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3% | 1605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.99 мг | 15 мг | 13.3% | 6.5% | 754 г |
| Витамин Н, биотин | 1.091 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4583 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.275 мг | 20 мг | 26.4% | 12.9% | 379 г |
| Ниацин | 2.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 720.16 мг | 2500 мг | 28.8% | 14.1% | 347 г |
| Кальций, Ca | 76.87 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.8% | 1301 г |
| Магний, Mg | 87.79 мг | 400 мг | 21.9% | 10.7% | 456 г |
| Натрий, Na | 375.77 мг | 1300 мг | 28.9% | 14.2% | 346 г |
| Сера, S | 32.36 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3090 г |
| Фосфор, P | 260.6 мг | 800 мг | 32.6% | 16% | 307 г |
| Хлор, Cl | 828.97 мг | 2300 мг | 36% | 17.6% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.799 мг | 18 мг | 21.1% | 10.3% | 474 г |
| Йод, I | 55.08 мкг | 150 мкг | 36.7% | 18% | 272 г |
| Кобальт, Co | 1.297 мкг | 10 мкг | 13% | 6.4% | 771 г |
| Марганец, Mn | 0.6768 мг | 2 мг | 33.8% | 16.6% | 296 г |
| Медь, Cu | 116.35 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.7% | 859 г |
| Молибден, Mo | 8.127 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.7% | 861 г |
| Никель, Ni | 5.998 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.569 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.4% | 3505 г |
| Фтор, F | 38.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10414 г |
| Цинк, Zn | 0.6098 мг | 12 мг | 5.1% | 2.5% | 1968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.36 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.9% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.645 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевый хлеб 24.09 составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».