Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе6. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе6

Приправа для птицы 20 г
Куриное филе большое 950 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе6".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 21.2% 376 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.4% 1244 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
бета Криптоксантин 0.455 мкг ~
Ликопин 0.139 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.733 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 4.8% 1672 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 10.7% 745 г
Витамин РР, НЭ 0.0588 мг 20 мг 0.3% 0.2% 34014 г
Макроэлементы
Калий, K 13.72 мг 2500 мг 0.5% 0.4% 18222 г
Кальций, Ca 27.01 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3702 г
Магний, Mg 4.87 мг 400 мг 1.2% 1% 8214 г
Натрий, Na 767.07 мг 1300 мг 59% 47% 169 г
Сера, S 5.46 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18315 г
Фосфор, P 4.9 мг 800 мг 0.6% 0.5% 16327 г
Хлор, Cl 1181.98 мг 2300 мг 51.4% 41% 195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Кобальт, Co 0.297 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3367 г
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 5.6% 1421 г
Медь, Cu 22.06 мкг 1000 мкг 2.2% 1.8% 4533 г
Молибден, Mo 2.178 мкг 70 мкг 3.1% 2.5% 3214 г
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37931 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 0.0741 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16194 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.204 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 20.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.901 мг ~
бета Ситостерол 3.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.289 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе6 составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».