| Картофель (Тушение) | 900 г |
| Подберезовик (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.7% | 3455 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.7% | 4308 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 7.8% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 26.7% | 606 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 9.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 6.98 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 5.5% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 11.8% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.546 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 15711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 10.7% | 1525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1395 мг | 20 мг | 15.7% | 25.4% | 637 г |
| Ниацин | 3.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.96 мг | 2500 мг | 19.6% | 31.7% | 510 г |
| Кальций, Ca | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8150 г |
| Кремний, Si | 29.25 мг | 30 мг | 97.5% | 157.8% | 103 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 8.3% | 1977 г |
| Натрий, Na | 197.78 мг | 1300 мг | 15.2% | 24.6% | 657 г |
| Сера, S | 24.87 мг | 1000 мг | 2.5% | 4% | 4021 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 21.4% | 758 г |
| Хлор, Cl | 335.18 мг | 2300 мг | 14.6% | 23.6% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 6.1% | 2628 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.154 мкг | 10 мкг | 31.5% | 51% | 317 г |
| Литий, Li | 44.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3713 мг | 2 мг | 18.6% | 30.1% | 539 г |
| Медь, Cu | 88.15 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 14.2% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 5.179 мкг | 70 мкг | 7.4% | 12% | 1352 г |
| Никель, Ni | 3.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20661 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 19.1% | 846 г |
| Цинк, Zn | 0.2684 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.708 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.801 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.56 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная с грибами составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».