Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Рис белый, крупа рисовая 160 г
Вода 160 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 500 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 500 г
Лук репчатый 351 г
Морковь 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 844 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.4% 484 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10% 500 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.1% 2433 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 8.7% 575 г
бета Каротин 0.94 мг 5 мг 18.8% 9.4% 532 г
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 8.5% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.8% 641 г
Витамин В4, холин 58.23 мг 500 мг 11.6% 5.8% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 5.8% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 9.8% 514 г
Витамин В9, фолаты 4.676 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8554 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 9.4% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.276 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5435 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.5961 мг 20 мг 28% 14% 357 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 4.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.63 мг 2500 мг 10.1% 5.1% 986 г
Кальций, Ca 20.25 мг 1000 мг 2% 1% 4938 г
Кремний, Si 11.751 мг 30 мг 39.2% 19.6% 255 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1749 г
Натрий, Na 52.65 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Сера, S 164.42 мг 1000 мг 16.4% 8.2% 608 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 9.6% 522 г
Хлор, Cl 12.1 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.2 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 20.99 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 2.5% 1989 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 6.1% 824 г
Литий, Li 0.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 4.5% 1125 г
Медь, Cu 66.9 мкг 1000 мкг 6.7% 3.4% 1495 г
Молибден, Mo 2.008 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3486 г
Никель, Ni 1.289 мкг ~
Рубидий, Rb 94.3 мкг ~
Селен, Se 24.824 мкг 55 мкг 45.1% 22.6% 222 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 23.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16985 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Цинк, Zn 1.7387 мг 12 мг 14.5% 7.3% 690 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 1.039 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.601 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.242 г ~
Лизин 1.304 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.917 г ~
Аспарагиновая кислота 1.398 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 2.342 г ~
Пролин 0.76 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.656 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.351 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.695 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.004 г min 16.8 г 29.8% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.423 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.238 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.057 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.083 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.065 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.065 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.018 г ~
Полиеновые трансжиры 0.018 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок