| Рис белый, крупа рисовая | 160 г |
| Вода | 160 г |
| Лук репчатый | 351 г |
| Морковь | 142 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 500 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.4% | 639 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.6% | 949 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.9% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.7 мкг | 900 мкг | 17.5% | 12.7% | 571 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 13.6% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 45.27 мг | 500 мг | 9.1% | 6.6% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 6.2% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 11.3% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.055 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.819 мкг | 3 мкг | 27.3% | 19.8% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.9% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7588 мг | 20 мг | 18.8% | 13.6% | 532 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.08 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.4% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6313 г |
| Кремний, Si | 11.751 мг | 30 мг | 39.2% | 28.4% | 255 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Натрий, Na | 40.51 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.2% | 3209 г |
| Сера, S | 125.86 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.1% | 795 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 11.6% | 626 г |
| Хлор, Cl | 12.1 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 4.9% | 1504 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.213 мкг | 10 мкг | 12.1% | 8.8% | 824 г |
| Литий, Li | 0.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 6.4% | 1135 г |
| Медь, Cu | 75.17 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.4% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 2.008 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.1% | 3486 г |
| Никель, Ni | 1.289 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.565 мкг | 55 мкг | 26.5% | 19.2% | 378 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16985 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 2.2517 мг | 12 мг | 18.8% | 13.6% | 533 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.712 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.64 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.999 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.42 г | min 16.8 г | 14.4% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.265 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.095 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.087 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».