Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной из сухих грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной из сухих грибов

Вода, бутилированная, в общем 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Картофель (Варка без слива) 70 г
Цветная капуста (Варка без слива) 40 г
Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) 2 г
Подосиновик сушеный (Варка без слива) 10 г
Спаржевая фасоль вигна 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной из сухих грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.3% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7.1% 5615 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 17.9% 2222 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 16.3% 2463 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 2% 18750 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 25% 1579 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 4.4% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 9.5% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 11.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.803 мкг 400 мкг 2.2% 8.7% 4544 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 24.2% 1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.8% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 35211 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 5.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1025 мг 20 мг 10.5% 41.7% 951 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.38 мг 2500 мг 5.3% 21% 1903 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 6.7% 6013 г
Кремний, Si 5.701 мг 30 мг 19% 75.4% 526 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 10.7% 3735 г
Натрий, Na 87.74 мг 1300 мг 6.7% 26.6% 1482 г
Сера, S 9.9 мг 1000 мг 1% 4% 10101 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 9.9% 4082 г
Хлор, Cl 138.2 мг 2300 мг 6% 23.8% 1664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 13.57 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 7.1% 5556 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 2% 21127 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 30.6% 1300 г
Литий, Li 7.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 9.5% 4184 г
Медь, Cu 35.98 мкг 1000 мкг 3.6% 14.3% 2779 г
Молибден, Mo 1.384 мкг 70 мкг 2% 7.9% 5058 г
Никель, Ni 0.916 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 22267 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 2.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 143369 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 7.5% 5155 г
Цинк, Zn 0.1227 мг 12 мг 1% 4% 9780 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной из сухих грибов составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».