| Сельдь Филе-Кусочки Малосольная [Атлантика] | 35 г |
| Масло Сливочное 82% [Hansdorf] | 8 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Яблоко | 40 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.3% | 884 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.3% | 491 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.8% | 1682 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 3.497 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 123.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 104.1 мг | 500 мг | 20.8% | 13.5% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 6.7% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.573 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.7% | 2414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 8.4% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 5% | 1300 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.769 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1692 мг | 20 мг | 0.8% | 0.5% | 11820 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.06 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.5% | 1865 г |
| Кальций, Ca | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4144 г |
| Кремний, Si | 0.909 мг | 30 мг | 3% | 1.9% | 3300 г |
| Магний, Mg | 6.99 мг | 400 мг | 1.7% | 1.1% | 5722 г |
| Натрий, Na | 50.91 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.5% | 2554 г |
| Сера, S | 49.93 мг | 1000 мг | 5% | 3.2% | 2003 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 5.5% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 2.31 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 99567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 3.9% | 1656 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.1% | 1590 г |
| Литий, Li | 0.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5222 г |
| Медь, Cu | 41.26 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.7% | 2424 г |
| Молибден, Mo | 1.678 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.6% | 4172 г |
| Никель, Ni | 4.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.888 мкг | 55 мкг | 19.8% | 12.9% | 505 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4685 мг | 12 мг | 3.9% | 2.5% | 2561 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.173 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак домашний, мой составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».