Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки Любы (600 гр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки Любы (600 гр.)

Индейка 2 кат. (Жарка) 250 г
Индейка, только мясо, запечённая 187 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 20 г
Яйцо куриное жареное 20 г
Хлеб цельнозерновой с отрубями ВВ 75 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 15 г
Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское 15 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Лук репчатый, вареный, без соли 28 г
Оливковое масло 6 г
Вода ARO негазированная 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки Любы (600 гр.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 15.2% 398 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.9% 875 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.9% 3085 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 4054 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.4% 952 г
Витамин В4, холин 89.54 мг 500 мг 17.9% 10.9% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 8% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 10.1% 604 г
Витамин В9, фолаты 10.759 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3718 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 7.3% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 2% 3074 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.191 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4198 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.2133 мг 20 мг 36.1% 21.9% 277 г
Ниацин 2.335 мг ~
Бетаин 1.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.92 мг 2500 мг 9.1% 5.5% 1102 г
Кальций, Ca 28.74 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3479 г
Кремний, Si 0.634 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4732 г
Магний, Mg 29.03 мг 400 мг 7.3% 4.4% 1378 г
Натрий, Na 123.38 мг 1300 мг 9.5% 5.8% 1054 г
Сера, S 204.83 мг 1000 мг 20.5% 12.4% 488 г
Фосфор, P 200.8 мг 800 мг 25.1% 15.2% 398 г
Хлор, Cl 138.8 мг 2300 мг 6% 3.6% 1657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 5% 1212 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9804 г
Кобальт, Co 5.428 мкг 10 мкг 54.3% 32.9% 184 г
Марганец, Mn 0.2363 мг 2 мг 11.8% 7.2% 846 г
Медь, Cu 99.68 мкг 1000 мкг 10% 6.1% 1003 г
Молибден, Mo 10.214 мкг 70 мкг 14.6% 8.9% 685 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 13.309 мкг 55 мкг 24.2% 14.7% 413 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 6.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62016 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 4.6% 1326 г
Цинк, Zn 1.9292 мг 12 мг 16.1% 9.8% 622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 1.159 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.734 г ~
Лейцин 1.458 г ~
Лизин 1.611 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.766 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 1.085 г ~
Аспарагиновая кислота 1.686 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.967 г ~
Глутаминовая кислота 2.907 г ~
Пролин 0.915 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.145 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.107 мг ~
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.622 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.574 г min 16.8 г 15.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.644 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.209 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.344 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.269 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки Любы (600 гр.) составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».