| Огурец соленый | 303 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 284 г |
| Майонез Саратовский провансаль "Классический" | 100 г |
| Говяжья печень тушеная | 322 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.4% | 673 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.4% | 918 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 3.9% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 8.9% | 556 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4356.3 мкг | 900 мкг | 484% | 239.7% | 21 г |
| Ретинол | 3.672 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 6.1% | 809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 7.1% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.11 мг | 1.8 мг | 61.7% | 30.6% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 338.83 мг | 500 мг | 67.8% | 33.6% | 148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.439 мг | 5 мг | 68.8% | 34.1% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 10.9% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.581 мкг | 400 мкг | 27.9% | 13.8% | 358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.799 мкг | 3 мкг | 1026.6% | 508.5% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.72 мг | 90 мг | 18.6% | 9.2% | 538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.623 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.1% | 1605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.299 мг | 15 мг | 15.3% | 7.6% | 652 г |
| Витамин Н, биотин | 51.325 мкг | 50 мкг | 102.7% | 50.9% | 97 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.8% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4311 мг | 20 мг | 37.2% | 18.4% | 269 г |
| Ниацин | 5.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.61 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.5% | 761 г |
| Кальций, Ca | 37.89 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2639 г |
| Кремний, Si | 6.839 мг | 30 мг | 22.8% | 11.3% | 439 г |
| Магний, Mg | 28.75 мг | 400 мг | 7.2% | 3.6% | 1391 г |
| Натрий, Na | 488.73 мг | 1300 мг | 37.6% | 18.6% | 266 г |
| Сера, S | 173.94 мг | 1000 мг | 17.4% | 8.6% | 575 г |
| Фосфор, P | 226.2 мг | 800 мг | 28.3% | 14% | 354 г |
| Хлор, Cl | 71.57 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.413 мг | 18 мг | 24.5% | 12.1% | 408 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 13.963 мкг | 10 мкг | 139.6% | 69.1% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 9.2% | 542 г |
| Медь, Cu | 2066.48 мкг | 1000 мкг | 206.6% | 102.3% | 48 г |
| Молибден, Mo | 59.439 мкг | 70 мкг | 84.9% | 42.1% | 118 г |
| Никель, Ni | 33.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 316.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.911 мкг | 55 мкг | 30.7% | 15.2% | 325 г |
| Фтор, F | 138.66 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Хром, Cr | 17.95 мкг | 50 мкг | 35.9% | 17.8% | 279 г |
| Цинк, Zn | 3.344 мг | 12 мг | 27.9% | 13.8% | 359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лизин | 0.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.619 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.566 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.6% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.334 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.132 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».