| Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 560 г |
| Маргарин сливочный | 100 г |
| Кефир 1% жирности | 0 Стакан 200 мл |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Уксус яблочный | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 384.8 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 6% | 438 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3% | 864 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 6.1% | 424 г |
| Углеводы | 56.2 г | 219 г | 25.7% | 6.7% | 390 г |
| Вода | 20.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11308 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 0.41 мг | 500 мг | 0.1% | 121951 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.963 мг | 15 мг | 19.8% | 5.1% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0148 мг | 20 мг | 0.1% | 135135 г | |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2.83 мг | 2500 мг | 0.1% | 88339 г | |
| Кальций, Ca | 4.85 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.1% | 20619 г |
| Магний, Mg | 0.5 мг | 400 мг | 0.1% | 80000 г | |
| Натрий, Na | 496.05 мг | 1300 мг | 38.2% | 9.9% | 262 г |
| Сера, S | 1.33 мг | 1000 мг | 0.1% | 75188 г | |
| Фосфор, P | 1.9 мг | 800 мг | 0.2% | 0.1% | 42105 г |
| Хлор, Cl | 442.15 мг | 2300 мг | 19.2% | 5% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.023 мг | 18 мг | 0.1% | 78261 г | |
| Кобальт, Co | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9009 г |
| Марганец, Mn | 0.0037 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 54054 г |
| Медь, Cu | 2.07 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48309 г |
| Молибден, Mo | 0.815 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.3% | 8589 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0047 мг | 12 мг | 255319 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.659 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.111 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.193 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.837 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 6.8 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 6.8 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.852 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.659 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на кефире и маргарине составляет 384,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».