Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с фаршем

Спагетти #5 [Barilla] 250 г
Лук репчатый (Жарка) 222 г
Фарш "Домашний", свинина-говядина, охлажденный 157 г
Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.6 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.7% 864 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 7.8% 519 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 5.1% 779 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.2% 769 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4677 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.332 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12005 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 1.5% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 3.3% 1237 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17730 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.2542 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7868 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.2 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3238 г
Кальций, Ca 15.93 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6277 г
Кремний, Si 0.826 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3632 г
Магний, Mg 6.8 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Натрий, Na 3.16 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41139 г
Сера, S 22.99 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4350 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 1% 3883 г
Хлор, Cl 6.61 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 34796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Кобальт, Co 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 5.3% 757 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3697 г
Медь, Cu 32.98 мкг 1000 мкг 3.3% 1.3% 3032 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24554 г
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61256 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.2722 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.523 г от 4.7 до 16.8 г 32.4% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.312 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.644 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.513 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с фаршем составляет 248,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».