| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15.3% | 422 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.1% | 709 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8830.4 мкг | 900 мкг | 981.2% | 633% | 10 г |
| Ретинол | 8.83 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.393 мг | 1.5 мг | 26.2% | 16.9% | 382 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.825 мг | 1.8 мг | 101.4% | 65.4% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 168.94 мг | 500 мг | 33.8% | 21.8% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.43 мг | 5 мг | 108.6% | 70.1% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.713 мг | 2 мг | 35.7% | 23% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.324 мкг | 400 мкг | 36.8% | 23.7% | 272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.199 мкг | 3 мкг | 473.3% | 305.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.46 мг | 90 мг | 21.6% | 13.9% | 462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 2.9% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7183 мг | 20 мг | 58.6% | 37.8% | 171 г |
| Ниацин | 8.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.62 мг | 2500 мг | 12% | 7.7% | 832 г |
| Кальций, Ca | 25.14 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3978 г |
| Кремний, Si | 1.241 мг | 30 мг | 4.1% | 2.6% | 2417 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1658 г |
| Натрий, Na | 78.06 мг | 1300 мг | 6% | 3.9% | 1665 г |
| Сера, S | 193.06 мг | 1000 мг | 19.3% | 12.5% | 518 г |
| Фосфор, P | 240.2 мг | 800 мг | 30% | 19.4% | 333 г |
| Хлор, Cl | 11.37 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.492 мг | 18 мг | 86.1% | 55.5% | 116 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 14.33 мкг | 10 мкг | 143.3% | 92.5% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.3291 мг | 2 мг | 16.5% | 10.6% | 608 г |
| Медь, Cu | 365.26 мкг | 1000 мкг | 36.5% | 23.5% | 274 г |
| Молибден, Mo | 49.899 мкг | 70 мкг | 71.3% | 46% | 140 г |
| Никель, Ni | 0.744 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.769 мкг | 55 мкг | 65% | 41.9% | 154 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45506 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 10.7% | 601 г |
| Цинк, Zn | 6.0878 мг | 12 мг | 50.7% | 32.7% | 197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 1.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.788 г | ~ | |||
| Лизин | 1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.912 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 1.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.995 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.937 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.638 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 303.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.804 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в сметане "Валерик" составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».