Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс ЮС Апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс ЮС Апельсиновый

Апельсин (Запекание) 420 г
Апельсиновая цедра, сырая 245 г
Сахар песок 115 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 16 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Молоко 3,5-4,5% [Молокозавод Петропавловский] 180 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 255 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс ЮС Апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.3% 1727 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.9% 2947 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 8.6% 654 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.5% 667 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 4023 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 1.7% 3333 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2813 г
Витамин В4, холин 22.28 мг 500 мг 4.5% 2.5% 2244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.2% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.596 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5266 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 36.97 мг 90 мг 41.1% 23.2% 243 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9317 г
Витамин Н, биотин 1.981 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2524 г
Витамин РР, НЭ 0.5497 мг 20 мг 2.7% 1.5% 3638 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.43 мг 2500 мг 9.8% 5.5% 1019 г
Кальций, Ca 105.73 мг 1000 мг 10.6% 6% 946 г
Кремний, Si 1.846 мг 30 мг 6.2% 3.5% 1625 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3988 г
Натрий, Na 17.43 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7458 г
Сера, S 20.5 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 8.1% 693 г
Хлор, Cl 14.24 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2970 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7653 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 6.5% 863 г
Литий, Li 6.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11696 г
Медь, Cu 48.13 мкг 1000 мкг 4.8% 2.7% 2078 г
Молибден, Mo 0.782 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8951 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 2.827 мкг 55 мкг 5.1% 2.9% 1946 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 9.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40323 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.2205 мг 12 мг 1.8% 1% 5442 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.249 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кекс ЮС Апельсиновый составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».