Мой здоровый рацион

Рецепт Скрембл Ангела. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрембл Ангела

Яйца Куриные [Роскар] 180 г
Шпинат 40 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрембл Ангела".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.3% 731 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.4% 560 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 11.5% 651 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 11.3% 662 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 1% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В9, фолаты 13.958 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2866 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 7.6% 979 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин К, филлохинон 80.6 мкг 120 мкг 67.2% 50.3% 149 г
Витамин РР, НЭ 0.25 мг 20 мг 1.3% 1% 8000 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.08 мг 2500 мг 5.5% 4.1% 1811 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4027 г
Кремний, Si 8.533 мг 30 мг 28.4% 21.3% 352 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2791 г
Натрий, Na 6.92 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18786 г
Сера, S 6.85 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14599 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 1.8% 4255 г
Хлор, Cl 13.25 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 2.268 мг 18 мг 12.6% 9.4% 794 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4412 г
Кобальт, Co 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3425 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 5.6% 1335 г
Медь, Cu 3.92 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 25510 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5456 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27500 г
Стронций, Sr 12.58 мкг ~
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45198 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7937 г
Цинк, Zn 0.11 мг 12 мг 0.9% 0.7% 10909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%

Энергетическая ценность Скрембл Ангела составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».