| Баклажан | 973 г |
| Перец сладкий зеленый | 580 г |
| Кабачок | 1401 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 224 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 19 г |
| Вода | 209 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.8% | 7000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 27.2% | 1250 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 21.8% | 1573 г |
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 23.5% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.65 мг | 500 мг | 1.5% | 5.1% | 6536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 11.2% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 27.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.204 мкг | 400 мкг | 3.6% | 12.2% | 2816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.68 мг | 90 мг | 40.8% | 138.8% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 5.8% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 13.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7009 мг | 20 мг | 3.5% | 11.9% | 2853 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.31 мг | 2500 мг | 9% | 30.6% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.8% | 7289 г |
| Кремний, Si | 22.164 мг | 30 мг | 73.9% | 251.4% | 135 г |
| Магний, Mg | 9.32 мг | 400 мг | 2.3% | 7.8% | 4292 г |
| Натрий, Na | 3.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 39394 г |
| Сера, S | 6.96 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.4% | 14368 г |
| Фосфор, P | 20.1 мг | 800 мг | 2.5% | 8.5% | 3980 г |
| Хлор, Cl | 18.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.7% | 12637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 8.5% | 4036 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 58.8% | 577 г |
| Литий, Li | 22.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 25.9% | 1322 г |
| Медь, Cu | 86.24 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 29.3% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 4.729 мкг | 70 мкг | 6.8% | 23.1% | 1480 г |
| Никель, Ni | 1.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 26829 г |
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 26247 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 13.9% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.2887 мг | 12 мг | 2.4% | 8.2% | 4157 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.066 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушёные овощи 230924 составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».