Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из кабачка

Творог 2% жирности 250 г
Кабачок 150 г
Мука пшенично-отрубная Дивинка [Мука и макаронные изделия] 80 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 15.2% 608 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.8% 1921 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 3% 3166 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 3.6% 2579 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.9% 1040 г
Витамин В4, холин 50.44 мг 500 мг 10.1% 9.4% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 5% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 23.185 мкг 400 мкг 5.8% 5.4% 1725 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 20.7% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 4.4% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Витамин Н, биотин 5.874 мкг 50 мкг 11.7% 10.9% 851 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3537 мг 20 мг 11.8% 11% 850 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.78 мг 2500 мг 4.7% 4.4% 2123 г
Кальций, Ca 65.83 мг 1000 мг 6.6% 6.1% 1519 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 25.8% 360 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2677 г
Натрий, Na 31.65 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4107 г
Сера, S 112.15 мг 1000 мг 11.2% 10.4% 892 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 12.5% 741 г
Хлор, Cl 70.57 мг 2300 мг 3.1% 2.9% 3259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 4% 2347 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 21.7% 427 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5181 г
Медь, Cu 49.78 мкг 1000 мкг 5% 4.6% 2009 г
Молибден, Mo 4.954 мкг 70 мкг 7.1% 6.6% 1413 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Олово, Sn 6.94 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 17.356 мкг 55 мкг 31.6% 29.3% 317 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Фтор, F 22.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18059 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3086 г
Цинк, Zn 0.3613 мг 12 мг 3% 2.8% 3321 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.917 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники из кабачка составляет 107,7 кКал.

  • Порция = 60 гр (64.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов