| Печень говяжья (Варка без слива) | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 21.9% | 461 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4059.2 мкг | 900 мкг | 451% | 454.2% | 22 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 11.3% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.321 мг | 1.8 мг | 73.4% | 73.9% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 628.71 мг | 500 мг | 125.7% | 126.6% | 80 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.832 мг | 5 мг | 136.6% | 137.6% | 73 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.743 мг | 2 мг | 37.2% | 37.5% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 240.594 мкг | 400 мкг | 60.1% | 60.5% | 166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 59.406 мкг | 3 мкг | 1980.2% | 1994.2% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.18 мг | 90 мг | 24.6% | 24.8% | 406 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.188 мкг | 10 мкг | 11.9% | 12% | 842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 6.3% | 1594 г |
| Витамин Н, биотин | 97.03 мкг | 50 мкг | 194.1% | 195.5% | 52 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0198 мг | 20 мг | 65.1% | 65.6% | 154 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.13 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.2% | 902 г |
| Кальций, Ca | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3782 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 5% | 2020 г |
| Натрий, Na | 66.73 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.1% | 1948 г |
| Сера, S | 236.63 мг | 1000 мг | 23.7% | 23.9% | 423 г |
| Фосфор, P | 239.4 мг | 800 мг | 29.9% | 30.1% | 334 г |
| Хлор, Cl | 120.79 мг | 2300 мг | 5.3% | 5.3% | 1904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.96 мг | 18 мг | 33.1% | 33.3% | 302 г |
| Йод, I | 10.2 мкг | 150 мкг | 6.8% | 6.8% | 1471 г |
| Кобальт, Co | 21.188 мкг | 10 мкг | 211.9% | 213.4% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.3861 мг | 2 мг | 19.3% | 19.4% | 518 г |
| Медь, Cu | 3836.63 мкг | 1000 мкг | 383.7% | 386.4% | 26 г |
| Молибден, Mo | 108.911 мкг | 70 мкг | 155.6% | 156.7% | 64 г |
| Селен, Se | 39.307 мкг | 55 мкг | 71.5% | 72% | 140 г |
| Фтор, F | 242.57 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 6.1% | 1649 г |
| Хром, Cr | 37.13 мкг | 50 мкг | 74.3% | 74.8% | 135 г |
| Цинк, Zn | 5.0495 мг | 12 мг | 42.1% | 42.4% | 238 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат печень с редиской составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».