Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка с куринным фаршем и рисом под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка с куринным фаршем и рисом под сыром

Кабачок (Запекание) 700 г
Куриный Фарш [Троекурово] 500 г
Рис белый вареный 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Лук репчатый (Запекание) 120 г
Сыр Белебеевский 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка с куринным фаршем и рисом под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.9% 894 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12% 583 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.1% 3362 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 2.2% 3214 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2951 г
Витамин В4, холин 30.09 мг 500 мг 6% 4.2% 1662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.43 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11662 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2.5% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12712 г
Витамин Н, биотин 2.403 мкг 50 мкг 4.8% 3.4% 2081 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6753 мг 20 мг 3.4% 2.4% 2962 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.37 мг 2500 мг 5.1% 3.6% 1963 г
Кальций, Ca 15.53 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6439 г
Кремний, Si 13.037 мг 30 мг 43.5% 30.5% 230 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6192 г
Натрий, Na 16.01 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8120 г
Сера, S 23.74 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4212 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 2.7% 2640 г
Хлор, Cl 19.17 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 2% 3629 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7212 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 13.4% 523 г
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2946 г
Медь, Cu 35.29 мкг 1000 мкг 3.5% 2.5% 2834 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 3966 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 3.327 мкг 55 мкг 6% 4.2% 1653 г
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39254 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Цинк, Zn 0.2941 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.198 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.352 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка с куринным фаршем и рисом под сыром составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».