Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник диетический

Бульон костный олень 700 г
Свекла, вареная 417.4 г
Морковь (Варка без слива) 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 13% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.3% 14000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5% 6844 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.4% 2500 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.4% 2471 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 39.5% 851 г
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 45.2% 743 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 10.4% 3214 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 1.7% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 4.3% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 28.611 мкг 400 мкг 7.2% 24.1% 1398 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 5% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.7% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 147059 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8796 мг 20 мг 4.4% 14.7% 2274 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.23 мг 2500 мг 4.8% 16.1% 2097 г
Кальций, Ca 9.38 мг 1000 мг 0.9% 3% 10661 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 9.7% 3429 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 9% 3735 г
Натрий, Na 30.34 мг 1300 мг 2.3% 7.7% 4285 г
Сера, S 29.34 мг 1000 мг 2.9% 9.7% 3408 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 7% 4878 г
Хлор, Cl 3.64 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 63187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 11.7% 2857 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 65217 г
Кобальт, Co 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 3.7% 8850 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 20.4% 1638 г
Медь, Cu 35.54 мкг 1000 мкг 3.6% 12% 2814 г
Молибден, Mo 0.7 мкг 70 мкг 1% 3.3% 10000 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 21825 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 36.44 мкг 4000 мкг 0.9% 3% 10977 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 45455 г
Цинк, Zn 0.1513 мг 12 мг 1.3% 4.3% 7931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.079 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Свекольник диетический составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».