| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 40 г |
| Свекла | 50 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Яблоко | 70 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Картофель | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.7% | 2533 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.3% | 1750 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.5% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.2% | 1111 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.1% | 4813 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.8% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 13.71 мг | 500 мг | 2.7% | 4% | 3647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.814 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 5119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.005 мкг | 3 мкг | 33.5% | 49% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.56 мг | 90 мг | 11.7% | 17.1% | 852 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 44.2% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 8.5% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 0.576 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8681 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 23.6% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1075 мг | 20 мг | 5.5% | 8.1% | 1806 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.89 мг | 2500 мг | 10% | 14.6% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 26.92 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3715 г |
| Кремний, Si | 31.935 мг | 30 мг | 106.5% | 155.9% | 94 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 8.2% | 1800 г |
| Натрий, Na | 599.23 мг | 1300 мг | 46.1% | 67.5% | 217 г |
| Сера, S | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 5% | 2974 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 10.7% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 714.86 мг | 2300 мг | 31.1% | 45.5% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 8.9% | 1629 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.1% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 5.973 мкг | 10 мкг | 59.7% | 87.4% | 167 г |
| Литий, Li | 17.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1811 мг | 2 мг | 9.1% | 13.3% | 1104 г |
| Медь, Cu | 96.53 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 14.2% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 5.608 мкг | 70 мкг | 8% | 11.7% | 1248 г |
| Никель, Ni | 6.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.195 мкг | 55 мкг | 7.6% | 11.1% | 1311 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7159 г |
| Хром, Cr | 10.79 мкг | 50 мкг | 21.6% | 31.6% | 463 г |
| Цинк, Zn | 0.3994 мг | 12 мг | 3.3% | 4.8% | 3005 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.289 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.1% | 47% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.828 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.566 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | min 16.8 г | 6.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдью составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».