Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры с огурцом и вешинками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры с огурцом и вешинками

Помидор (томат), грунтовый 272 г
Вешенки 162 г
Огурец парниковый 379 г
Салат (латук) 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Сметана 20% жирности 75 г
Топленое масло Белорусское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры с огурцом и вешинками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.6% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.5% 2435 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.3% 7821 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.4% 1667 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.3% 2490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 31.1% 829 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 30.6% 839 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 10.8% 2368 г
Витамин В4, холин 16.12 мг 500 мг 3.2% 8.2% 3102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 18.8% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 12.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 22.468 мкг 400 мкг 5.6% 14.4% 1780 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 2.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 34.7% 740 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 6.7% 3836 г
Витамин Н, биотин 1.997 мкг 50 мкг 4% 10.3% 2504 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 78.7% 327 г
Витамин РР, НЭ 1.2941 мг 20 мг 6.5% 16.7% 1545 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 1.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.94 мг 2500 мг 9.2% 23.7% 1087 г
Кальций, Ca 32.32 мг 1000 мг 3.2% 8.2% 3094 г
Кремний, Si 20.565 мг 30 мг 68.6% 176.3% 146 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 12.6% 2041 г
Натрий, Na 7.3 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 17808 г
Сера, S 15.13 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6609 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 12.6% 2041 г
Хлор, Cl 37.7 мг 2300 мг 1.6% 4.1% 6101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.7 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 30.22 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 9% 2821 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 4.4% 5882 г
Кобальт, Co 2.773 мкг 10 мкг 27.7% 71.2% 361 г
Литий, Li 14.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 17% 1508 г
Медь, Cu 80.84 мкг 1000 мкг 8.1% 20.8% 1237 г
Молибден, Mo 4.754 мкг 70 мкг 6.8% 17.5% 1472 г
Никель, Ni 4.055 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 82.6 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 2.6% 10166 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 14.21 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 28149 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 13.1% 1946 г
Цинк, Zn 0.287 мг 12 мг 2.4% 6.2% 4181 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.101 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.812 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры с огурцом и вешинками составляет 38,9 кКал.

  • Порция = 149 гр (58 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».