Мой здоровый рацион

Рецепт Кабочковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабочковые вафли

Кабачок 440 г
Сыр легкий 100 г
Мука Рисовая [Кудесница] 80 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 3 г
Яйцо куриное 97 г
Греческий йогурт 2% 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабочковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.4% 1086 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.5% 1400 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.7% 1973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 3.6% 2564 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2535 г
Витамин В4, холин 36.48 мг 500 мг 7.3% 6.7% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.746 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4574 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 8.6% 1066 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11450 г
Витамин Н, биотин 2.731 мкг 50 мкг 5.5% 5% 1831 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.8404 мг 20 мг 4.2% 3.8% 2380 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.28 мг 2500 мг 6.1% 5.6% 1653 г
Кальций, Ca 15.26 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6553 г
Кремний, Si 16.88 мг 30 мг 56.3% 51.6% 178 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6107 г
Натрий, Na 17.75 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7324 г
Сера, S 21.83 мг 1000 мг 2.2% 2% 4581 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 3.5% 2614 г
Хлор, Cl 19.35 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 2.7% 3364 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 6024 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 17% 538 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2954 г
Медь, Cu 36.18 мкг 1000 мкг 3.6% 3.3% 2764 г
Молибден, Mo 2.207 мкг 70 мкг 3.2% 2.9% 3172 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 3.921 мкг 55 мкг 7.1% 6.5% 1403 г
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43011 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.2784 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4310 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.242 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.428 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабочковые вафли составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».