Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки из кабачков

Творог влажный 1% жирности, без лактозы 204 г
Яйцо куриное 115 г
Укроп 6 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 22 г
Кабачок 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 11.5% 1333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.3% 2435 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.5% 4294 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.8% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 8.3% 1863 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 10.3% 1488 г
Витамин В4, холин 45.71 мг 500 мг 9.1% 14% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 7.5% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.212 мкг 400 мкг 3.1% 4.8% 3275 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 12% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 15.8% 969 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 4.8% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9494 г
Витамин Н, биотин 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 9.5% 1608 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9553 мг 20 мг 4.8% 7.4% 2094 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.84 мг 2500 мг 7.2% 11.1% 1390 г
Кальций, Ca 31.44 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3181 г
Кремний, Si 17.112 мг 30 мг 57% 87.6% 175 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 3.4% 4640 г
Натрий, Na 76.17 мг 1300 мг 5.9% 9.1% 1707 г
Сера, S 56.68 мг 1000 мг 5.7% 8.8% 1764 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 13.2% 1163 г
Хлор, Cl 22.6 мг 2300 мг 1% 1.5% 10177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 5.4% 2848 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5208 г
Кобальт, Co 2.077 мкг 10 мкг 20.8% 32% 481 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 6% 2548 г
Медь, Cu 46.21 мкг 1000 мкг 4.6% 7.1% 2164 г
Молибден, Mo 2.35 мкг 70 мкг 3.4% 5.2% 2979 г
Никель, Ni 0.669 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 6.784 мкг 55 мкг 12.3% 18.9% 811 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38168 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.4035 мг 12 мг 3.4% 5.2% 2974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.28 г от 4.7 до 16.8 г 6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.647 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из кабачков составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».