Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное желе с бисквитом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное желе с бисквитом

Творог 5% жирности 170 г
Вода 200 г
Какао-порошок 3 г
Ряженка 2,5% жирности 100 г
Шоколадный рулет 200 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное желе с бисквитом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 13.5% 800 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.4% 2000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.4% 3269 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 3% 3586 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.5% 1440 г
Витамин В4, холин 29.02 мг 500 мг 5.8% 6.3% 1723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.7% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 12.204 мкг 400 мкг 3.1% 3.4% 3278 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 16.5% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.3% 28846 г
Витамин Н, биотин 3.638 мкг 50 мкг 7.3% 7.9% 1374 г
Витамин РР, НЭ 1.7066 мг 20 мг 8.5% 9.2% 1172 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.21 мг 2500 мг 3.4% 3.7% 2900 г
Кальций, Ca 93.7 мг 1000 мг 9.4% 10.2% 1067 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2553 г
Натрий, Na 29.98 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4336 г
Сера, S 68.16 мг 1000 мг 6.8% 7.4% 1467 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 13.4% 806 г
Хлор, Cl 64.07 мг 2300 мг 2.8% 3% 3590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 2.8% 3879 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 4% 2722 г
Кобальт, Co 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 12.7% 853 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4255 г
Медь, Cu 94.74 мкг 1000 мкг 9.5% 10.3% 1056 г
Молибден, Mo 4.459 мкг 70 мкг 6.4% 6.9% 1570 г
Олово, Sn 7.78 мкг ~
Селен, Se 9.104 мкг 55 мкг 16.6% 18% 604 г
Стронций, Sr 8.82 мкг ~
Фтор, F 46.83 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8542 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.3063 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.163 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.328 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Творожное желе с бисквитом составляет 92,4 кКал.

  • Порция = 138 гр (127.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».